Inredningsbloggen

Balkongen kan bli en riktig oas under vår varma del av året och det gäller att ta vara på tiden. Mona Blom, som arbetar som florist på Slottsträdgården Ulriksdal, ger oss sina bästa tips om hur växterna ska skötas och vad man ska välja.

Kvalitetsjord avgörande
- Till balkongen rekommenderar jag att man väljer ettåriga växter, de blommar intensivare och med starkare färger. Då har det heller ingen betydelse var i Sverige man bor. Perenner måste man få att övervintra och det är inte helt lätt. Vill man ändå försöka med det så ska man dränera med lecakulor, isolera med bubbelplast och frigolit och se till att krukan är frosttålig. Det allra viktigaste är att välja bra jord som U-jord. Den har egenskaper som gör att den klarar sig i alla väder. När det är regnigt dränerar U-jorden bort vattnet, när det är torrt sparar den på vattnet så att växterna inte torkar ut. Det hänger på jorden hur växterna mår. Dålig jord ger en dålig planta, då spelar det ingen roll hur dyr och fin plantan var från början.

Plantera i så stora krukor/kärl som möjligt och se till att dräneringen är bra så blir det varken för torrt eller blött, säger Mona. Använd absolut inte förra årets jord, den är utarmad och växter i kruka har ingen annan jord än den i krukan att leva på.

Näring i lagom dos
Det är också viktigt med näring men det ska vara i lagom dos, särskilt till växter som blommar. Kogödsel som blandas i jorden eller flytande näring som blandas i vattnet, men INTE konstgödsel, fortsätter hon. Ibland kan det till och med vara bra att låta växten torka ut lite, det kan göra att blomningen kommer igång, det beror på växtens överlevnadsdrift.

Plantera och placera ut växterna i olika höjdnivåer på balkongen. Stora krukor på golvet, amplar som hänger och balkonglådor på räcket. För insynsskydd kan man ha en spaljé med klockranka eller slingerkrasse. Har man valt bra jord, bra växter och planterat i stora krukor räcker det att ta sig en daglig titt på växterna och bäst är det att vattna tidig morgon.

Mona Blom, Slottsträdgården Ulriksdal

I senaste numret av Hemma i HSB får vi en inblick i Anna och Joakims nya lägenhet i Halmstad. Under besöket bjöd Joakim på smarriga pickles. Ett mycket enkelt och gott tillbehör som t.ex. passar att ta fram till middagen.

Recpetet är Per Mobergs och heter ”Pers Pimento”.

Recept för 4 portioner

3 st stora paprikor
3 dl olivolja
1 st vitlök
1 st stor kvist timjan
1 st stor kvist basilika

Gör så här:
1. Sätt ugnen på högsta värmen, lägg in paprikorna och vitlöken.

2. Vänd då och då och låt de ligga inne i ca 30 min tills skalet är sotigt och släpper.

3. Pilla av skalet och kärnorna. Lägg ner bitarna i olivoljan tillsammans med vitlöken och örterna.

4. Låt stå i oljan upp till en vecka.

Lycka till!

I nummer 1 av Hemma i HSB tipsar vi om ett smarrigt recept på Bondkakor. Det goda receptet hittar ni nedan, trevlig bakning!

Recept
Baka 80 stycken bondkakor.
5 dl vetemjöl
2 dl strösocker
1 msk ljus sirap
1 msk vatten
3/4 dl grovhackad mandel
200 g smör eller margarin

Gör så här
Blanda alla ingredienser, helst i en matberedare. Forma 2 rullar, cirka 4 centimeter i diameter, linda in dem i plastfolie och låt vila i en timme. Skär upp rullarna i 1/2 centimeter tjocka skivor, lägg dem på smorda plåtar eller på bakplåtspapper. Stämpla kakorna med stämpeln. Grädda kakorna mitt i ugnen i 200 grader i 6 minuter, låt kakorna kallna på galler.

 

Hemma i HSBs stylister Sania & Sanna tipsar om hur man bäst målar om möbler:

• Alla möbler som ska målas bör först tvättas noggrant, är de mycket flottiga kan målartvätt rekommenderas.
• Låt de torka ordentligt.
• Slipa lätt med ett fint sandpapper så fäster färgen mycket bättre.
• Grundmåla med en grundfärg för snickerier och möbler.
• Färdigmåla två gånger med en lackfärg för snickerier och möbler. Färgens glans är en smaksak, från helt matt till helt blank. 

Till Hemma i HSBs gröna julbord valde vi att måla matmöbeln med Alcros Svanencertifierade Servalac Aqua grundfärg trä/metall och Servalac Aqua blank täckfärg trä/metall. Kulören heter Snö ur Alrco Designers kollektion och är en miljövänlig färg.

Vi bad er att tipsa om era julfavoriter på julbordet och fick in många härliga recept. Tyvärr kunde vi inte publicera alla i tidningen och delar därför med oss av ytterligare två recepet till det söta julbordet här på bloggen.

Ingefärskaramell med valnötter:

Ingredienser
Ca 40 st 

2 dl valnötter (går att variera med tex. mandel eller andra nötter)
100 g smör
¾ dl ljus sirap
½ dl strösocker
2 tsk malen ingefära

Gör så här
Rosta nötterna i torr varm panna. Ta upp och hacka dem grovt. Smält smöret i pannan. Rör i sirap, socker och ingefära. Låt koka på medelvärme 4–5 min till gyllenbrun färg.
Blanda ner nötterna. Häll smeten på ett bakplåtspapper. Låt svalna och skär i bitar.
 
Mvh/Malin

Snöbollar-en ”julig” frestelse

På några få minuter gör man jättegott julgodis med vit choklad och kokos. Det brukar bli julens favorit både hos stora som små. Receptet är dessutom barnsligt enkelt och ”juligt” gott!
Ca 30 stycken 

200 g vit choklad
2 1/2 dl kokosflingor
1 msk färsk pressad citronjuice.

Gör så här
1. Smält chokladen över vattenbad eller 1 minut i mikron på full effekt (max 800 W).
2. Rör i 2 dl kokosflingor och citronjuicen.
3. Låt smeten svalna något. Forma kulor och rulla i resterande kokosflingor, snöbollarna är klara!

Camilla

I Hemma i HSB nummer 6 kan du läsa om Julfavoriter. Bland annat berättar Monika Ahlberg att hennes favorit är grönkålssoppa. Utöver receptet i tidningen delar Monika med sig av sitt godaste godisrecept, du kan ta del av det nedan.

Underbar Wienernougat
Mitt godaste godis, jag vågar lova att ingen blir besviken!

250 g nougat
150 g mörk choklad
100 g flagad mandel

Gör så här

1. Rosta den flagade mandeln gyllenbrun i en torr och inte alltför het stekpanna. Ställ åt sidan.
2. Ställ en skål eller tallrik över en kastrull till hälften fylld med kokande vatten. Smält nougaten i ett vattenbad.
3. Finhacka den mörka chokladen och låt den smälta ner tillsammans med nougaten i vattenbadet.
4. Blanda till sist ner den rostade mandeln. Häll upp massan i en avlång form klädd med bakplåtspapper. Låt stelna och skär sedan i bitar. 

Har man otur så kan hemrenoveringen sluta i katastrof. Tänk på att det alltid finns hjälp att få. Här svarar Hemma i HSBs hantverksexpert Niklas Pettersson på några frågor om vad man kan tänka på för ett skönare hem utan tråkiga överraskningar.

Vad är det första man ska tänka på vid en renovering?
- Du måste själv veta vad du vill. Är det en ytskiktsrenovering eller ska du dra om rör, el och vatten? Vill du sätta upp en vägg eller kanske riva en? Det är viktigt för alla inblandade att du har klart för dig vad som ska göras.

Vad kan HSB gör för mig som boende?
- Allt! Ta kontakt med ordföranden i din bostadsrättsförening eller med oss direkt. Vi kan hjälpa dig redan från planeringsskedet med konsultationer, till att ta fram olika lösningar och ge prisförslag och att också genomföra hela jobbet.

Vad får jag inte göra själv?
- Du får inte riva väggar utan styrelsens tillåtelse. De har ritningar och kan berätta vilka väggar som är bärande. Bärande väggar måste naturligtvis vara kvar. På ritningen kan du också se var vatten- och elledningar är dragna. Mixtra aldrig med elen själv, utan kontakta alltid en behörig elektriker. Det är också att rekommendera att anlita expertis när du ska fixa något med vatten och ventilation.

Vad är det värsta du sett i renoveringsväg?
- Ha, ha. Som tur är bara småsaker, mest estetiska. En del lite problematiska, som att luckor är hängda åt fel håll eller att man inte får plats att dra ut lådor. Men också lite roliga, som en tapet som var uppsatt med mönstret ut och in…

Lycka till!
/Niclas

I nummer 5 av Hemma i HSB hälsar vi på hemma hos trollkarlen Niclas och hans familj. De har hittat sitt drömboende i Åstaden i Örebro, ett radhus med Svartån runt husknuten. Niclas är inte bara trollkarl, han är styrkeledare på brandkåren också. Och så kan han trolla fram en fantastiskt god kantarelltoast. Här bjuder han på receptet!

Omelett med kantareller på hälsobröd

Omelett:
Förväll kantareller
Blanda ägg, vatten och lite färska kryddor (som timjan eller basilika).
Stek omeletten i en liten panna
Skär den i 4 tårtbitar och lägg på brödet.

Recept på brödet:
I dl solrosfrön
0,5 dl linfrön
2,5 dl vetekli
0,75 dl vetekross
2 dl dinkel-vetemjöl
3 dl grahamsmjöl
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
4 dl filmjölk
1 dl sirap

Gör så här:
Rör i hop alla ingredienser, vill man ha ett saftigare bröd blir det gott med rivna morötter i smeten. Smörj en brödform, klicka ut smeten, då den är rätt geggig. Grädda längst ner i ugnen i ca 1 timme på 175 grader. Gör gärna dubbel eller tredubbel sats och ladda frysen. Brödet kan gärna ligga framme några dagar, då det blir saftigare.

Dryckestips: Mjölk är gott till

För några veckor sedan åkte jag och min kollega Maria till Halmstad för att inreda ett visninghus för HSB. Vi hade massor med möbler och prylar med oss från Uppsala men fick ändå köpa till en hel del på plats.

Vardagsrum och kök

I köket gjorde vi en patchwork-matta av trasmattor som jag ropat in på auktion. Jag gav 60 kr för 10 mattor! Stolarna är gamla udda stolar som vi målat vita och även korgstolen är ett loppisfynd från vår gårdsloppis i somras.

Ljusstakar från Fullerö i Uppsala, www.fullero.nu

Lyktor från Rusta

Fina lyktor hittade vi på Rusta och korgkistan är från IKEA.

Hemtillverkad sänggavel

Sänggaveln tillverkade min sambo, www.strandinredning.com. Passar bra ihop med renskinnet, eller hur? Sängkläder från IKEA och kuddar från Lexington.

Stolen är ett auktionsfynd

Stolen är ett auktionsfynd, gammal linnehandduk från Röda korset http://www.redcross.se/ och ljuslykta från Fullerö i Uppsala www.fullero.nu

Fint ljus i trappan

I trappan hängde vi en lampa från Mio som gav ett härligt sken, tofs från Rusta.

Häst och soffa är loppisfynd

Gunghästen och korgsoffan är loppisfynd och pälskudden i sängen kommer från Hemtex.

Bord från IKEA, stolarna är auktionsfynd

Julmys i köket.

Brickbord och pigtittare från ett gammalt magasin

Brickbordet och pigtittaren hittade jag på ett gammalt magasin, ljuslyktor från Kosta och tofs från Rusta. Den stora ljuslyktan på golvet kommer från Fullerö.

Sänggavel, www.strandinredning.com

Om bara en vecka inleds årets ljusmånad: december. Och vad vore bättre än att avsluta mitt gästbloggande genom att bjuda på en lite udda – men mycket charmig – ljusstake?

Ljusstaken är ett hopplock från jullådan från vinden, en genomgång i barnrummet och en snabb tur runt knuten. Det här är resultatet:

- en pinne
- en dekorationsuggla
- fyra julgransljushållare

Sedan var det bara att fästa ljushållarna i grenen, ställa den på bordet och placera ugglan intill (men inte så nära att fjädrarna tar eld).

Hoppas du har fått lite inrednings- och pysselinspiration under de här veckorna!

Varmaste,